Manzana chantecler
Manzana Chantecler, de forma ligeramente achatada y piel amarillo dorado con textura rústica. Pulpa firme y jugosa, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ideal para consumo en fresco y repostería.
2,89 €kg
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Descripción
La manzana Chantecler es una variedad originaria de Francia, resultado del cruce entre ‘Golden Delicious’ y ‘Reinette Clochard’. Se distingue por su forma ligeramente achatada y su piel de color amarillo dorado, con una textura rugosa y presencia de lenticelas que le confieren un aspecto rústico y tradicional.
Su pulpa es firme, jugosa y de grano fino, ofreciendo un sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con matices aromáticos que la hacen especialmente apreciada por los consumidores. Esta combinación de textura y sabor la convierte en una opción excelente tanto para el consumo en fresco como para su uso en repostería, aportando una textura y sabor excepcionales a diversas preparaciones culinarias.
Desde el punto de vista nutricional, la manzana Chantecler es baja en calorías y rica en fibra, favoreciendo el tránsito intestinal y contribuyendo a una digestión saludable. Además, aporta vitaminas como la C y minerales esenciales como el potasio, que son beneficiosos para el organismo.
En resumen, la manzana Chantecler destaca por su equilibrio entre dulzura y acidez, su textura jugosa y su versatilidad en la cocina, siendo una de las variedades más apreciadas en el mercado.
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