Berenjena
Berenjena fresca de piel brillante y pulpa tierna. Ideal para asados, guisos y platos al horno. Su sabor suave y versatilidad la convierten en un ingrediente esencial en la cocina.
1,79 €kg
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Descripción
La berenjena es una hortaliza muy valorada por su versatilidad en la cocina y sus propiedades saludables. Compuesta mayoritariamente por agua y con bajo contenido calórico, es rica en fibra y antioxidantes naturales que ayudan a cuidar el sistema digestivo y cardiovascular.
Su textura esponjosa y su capacidad para absorber sabores la convierten en un ingrediente ideal para asados, salteados, cremas, guisos y recetas al horno. Es un básico en platos como moussaka, ratatouille o escalivada, y combina muy bien con especias, verduras y salsas.
Las berenjenas frescas se reconocen por su piel lisa, brillante y su firmeza al tacto. Una opción excelente para quienes buscan alimentación saludable, sabrosa y creativa.
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